Спецвыпуск: особенности русской национальной кухни 0    0

Первое, второе и компот… да ещё с хлебом - почему традиционный советский набор не нравится врачам? Откуда в наших холодильниках столько майонеза? Какие исконно русские блюда и продукты, забытые сейчас...

Cook 540 смотр.

Русская кухня / Московская селянка / Московская солянка на с... 0    0

В давние времена "солянка" называлась "селянка", но в советские годы название исказилось. Этот рецепт селянки (солянки) из поваренной книги 1861 года "Под...

Cook 527 смотр.

Настоящие пельмени / Русская кухня 0    0

Сегодня готовим наивкуснейшие пельмени! ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 400 г. - Муки, 3 шт. - Желтка, 1 ч. ложка соли, 125 мл. - Воды. Подробный рецепт теста здесь: https://youtu.be/SwdukP1paNk ФАРШ: 200 ...

Cook 459 смотр.

Курник. Как приготовить традиционный праздничный пирог? Русс... 0    0

Этот пирог традиционное праздничное блюдо русской кухни. Для приготовления этого пирога вам понадобится: 1) для слоеного теста: -2 стакана муки -200г масла или маргарина -1/2-2/3 стакана воды -1/4 ч...

Cook 453 смотр.

Вареники / Русская кухня / Рецепт 1861 года 0    0

Сегодня приготовим вареники с квашеной капустой по рецепту из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Ел...

Cook 481 смотр.

Русская кухня: Константин Ивлев 0    0

На Центральной арене международной выставки PIR Expo с 1 по 3 октября 2013 г. прошла уникальная программа, полностью посвященная русской кухне -- «Русская кухня -- новые горизонты». Она собрала на св...

Cook 545 смотр.

Любимые Рецепты. Жаркое. Аппетитное блюдо русской кухни. 0    0

Любимые Рецепты. Жаркое. Аппетитное блюдо русской кухни. Аппетитное блюдо русской кухни – жаркое - традиционно готовили в печи. Но и в сковороде на плите жаркое может получиться не менее вкусным и соч...

Cook 491 смотр.

Щи уральские. Как приготовить традиционный суп в чугунке? Ру... 0    0

Этот сюжет расскажет о том, как приготовить щи в чугунке именно так, как их готовили в старину. Необходимые ингредиенты: капуста квашеная 500 гр, картофель цельный 150гр, говядина 500гр, свиное сало 1...

Cook 481 смотр.

Котлеты из кабачков |Вкусняшки НЯМ-НЯМ #6 | Кулинарные хитро... 0    0

Реквизиты для пожертвований на поддержку и развитие канала здесь http://www.donationalerts.ru/r/vkusnyashkinyamnyam Котлеты из кабачков очень вкусное и главное полезно блюдо. Легко готовится и быст...

Cook 435 смотр.

РУССКАЯ КУХНЯ: ГРЕЧКА варим правильно! (рецепт Похлебкина) 0    0

Я очень люблю гречку. Только ту гречку, которая приготовлена правильно! После прочтения книги рецептов и технологии приготовления Похлебкина, я приятно удивилась, и мне было приятно, что я правильно д...

Cook 490 смотр.

Блюдо старинной русской кухни - СКОБЛЯНКА. Невероятно вкусно... 0    0

Скоблянка, настоящее царское блюдо. Раньше оно было очень популярно на царских столах и считалось парадным блюдом. Готовить скоблянку очень просто и быстро. Все что вам нужно для приготовления, всегд...

Cook 560 смотр.

Пожарские котлеты (из курицы) от Ильи Лазерсона / Обед безбр... 0    0

Обед безбрачия / Пожарские котлеты (из курицы) / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / русская кухня / Пожарские котлеты (из курицы): Для котлет: батон целый (ненарезанный) ку...

Cook 683 смотр.

ТОП 10 блюд русской кухни, которые не понимают иностранцы) 0    0

Славянская кухня очень богата и разнообразна. Вкусные блюда, которые издревле на каждом семейном столе составляли обычную трапезу, и сегодня в рационе, потому что их польза очевидна. Но тем, кто впер...

Cook 574 смотр.

Картофельное пюре / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / р... 0    0

Лазерсон Любимое / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Картофельное пюре: картофель 7 шт среднего размера соль молоко примерно 0,5 л сливочное масло 50-70 гр Сначала пос...

Cook 1,102 смотр.

Русская кухня / Старинный курник / Рецепт 1861 года 0    0

Шикарный рецепт курника из книги Елены Ивановны Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» 1861 года. Ингредиенты: Прекрасное тесто на сметане: 2 ...

Cook 602 смотр.