Сегодня приготовим вареники с квашеной капустой по рецепту из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. И вареники с картошкой по нашему домашнему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
400 г. - Муки,
3 шт. - Желтка,
1 ч. ложка соли,
125 мл. - Воды.
Подробный рецепт теста здесь: https://youtu.be/SwdukP1paNk
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ:
400 г. Квашеной капусты,
1 шт. Репчатый лук(большой),
По вкусу Чёрный перец,
3 г. Мускатного ореха,
Растительное масло для обжаривания.
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ:
300 г. Картофеля,
100 мл. Молока,
50 г. Сливочного масла
1 шт. Репчатый лук(большой),
По вкусу Чёрный перец,
По вкусу Соль.
Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9yWd3rJcXZ1QEoQGWEJ_Lz
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_XE-iHtpW5x8qfEN6hMhZA
ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8snybResI4M17Kxughk2Or
РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al-itkx4waD8wDFx2Gvj4y9w
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_k8NHOyCMHawWn303GW1HY
НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8tJ7m7D8xhipkZNdWoKZFj
ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9rYw_ifqWYRVry1NCj-SUv
СУПЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9fHfls97HyveLZBwNOQwlS
СОУСЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_z1INkPPNW_tlAfydZfles
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_OfBGkM5KG7W3ZfYzvc3U8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
400 г. - Муки,
3 шт. - Желтка,
1 ч. ложка соли,
125 мл. - Воды.
Подробный рецепт теста здесь: https://youtu.be/SwdukP1paNk
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ:
400 г. Квашеной капусты,
1 шт. Репчатый лук(большой),
По вкусу Чёрный перец,
3 г. Мускатного ореха,
Растительное масло для обжаривания.
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ:
300 г. Картофеля,
100 мл. Молока,
50 г. Сливочного масла
1 шт. Репчатый лук(большой),
По вкусу Чёрный перец,
По вкусу Соль.
Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9yWd3rJcXZ1QEoQGWEJ_Lz
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_XE-iHtpW5x8qfEN6hMhZA
ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8snybResI4M17Kxughk2Or
РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al-itkx4waD8wDFx2Gvj4y9w
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_k8NHOyCMHawWn303GW1HY
НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al8tJ7m7D8xhipkZNdWoKZFj
ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9rYw_ifqWYRVry1NCj-SUv
СУПЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al9fHfls97HyveLZBwNOQwlS
СОУСЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_z1INkPPNW_tlAfydZfles
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVHU8ggM9al_OfBGkM5KG7W3ZfYzvc3U8
Опубликовано 5 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
Тегивареники +с капустой вареники +с квашеной капустой вкусный вареник старинный рецепт русская кухня вареники простые вареники классические вареники вареники с картошкой тесто для вареников