Уха относится к традиционным русским первым блюдом. В древние времена ухой назывались любые первые блюда, независимо от того на основе чего они были приготовлены. Начиная с 18 столетия ухой начинает н...
519 смотр.Накопилось много мясных остатков разного происхождения? Значит можно, наконец, приготовить солянку (сборную мясную - если по-столовски). ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Соленые ог...
484 смотр.Обед безбрачия / Кислые щи / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как сварить прозрачный бульон для супа: Для бульона: говяжья грудинка 3 ребра корень сельдерея 2 небольших кусо...
494 смотр.Вновь рецепт из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Ботви́нья — блюдо русс...
458 смотр.Готовим горячую ботвинью. Горячая ботвинья (ботвинник) - очень вкусный летний борщ с листьями молодой свеклы. Мои рецепты первых блюд : https://www.youtube.com/playlist?list=PLHNV9DLhFJCRhRtZHMCvQi3ij...
460 смотр.Этот холодный суп знатоки кулинарии называют «царицей» славянской кухни, главным и самым старинным рецептом в коллекции холодных супов. Приготовить его не так просто как популярную окрошку, но это тог...
527 смотр.Нормальная человеческая окрошка на квасе - жара началась, пора. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: https://goo.gl/7nJhWq Запи...
544 смотр.Как приготовить вкусный холодник (летний холодный суп)/свекольник на кефире
496 смотр.Сегодня приготовим окрошку на кефире с газированной водой 1 - Суп с куриными крылышками и картофельными галушками https://youtu.be/4loUHbCk1CA 2 - Суп с мясными фрикадельками и сырными шариками https:...
480 смотр.Существует очень много вариантов приготовления окрошки – на воде, на сыворотке, на квасе, на кефире, на минеральной воде. Самый традиционный, вкусный и простой вариант приготовления окрошки – окрошка ...
463 смотр.Мясной салат На Новый год"Купеческий" на праздничный стол. Очень сытный вкусный салат с мясом! ПОШАГОВЫЙ рецепт Салата на сайте http://vikka.com.ua/recipe/salaty/salat-prazdnichnyj...
612 смотр.Замечательный бефстроганов на основе рецепта П.П.Александровой - Игнатьевой из книги "Практические основы кулинарного искусства" 1909 г. Попробуйте приготовить!
511 смотр.Русское блюдо, придуманное поваром графа Строганова. Его очень легко и быстро приготовить. Подать бефстроганов можно с рисом, картофелем или овощами.
443 смотр.Давайте приготовим русское мясо с вкусной подливкой. Ну то есть, то самое блюдо, которые в Российской Империи придумали для студентов. Но а сейчас студенты о нем, только мечтают... Но зато его готовят...
502 смотр.