Надоела магазинная колбаса - отличная альтернатива - ВЯЛЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ. Очень простой и лёгкий рецепт без нитритной соли! БАСТУРМА из куриного филе. Балык из куриного филе! Вяленая куриная грудка

Tired of shoplifting sausages - a great alternative - SMOKED CHICKEN FILLET. Very simple and easy recipe without nitrite salt! #Basturma #chicken fillet. Balik of chicken! Dried Chicken Breast

ВНИМАНИЕ!!!
Хочу напомнить, что покупать мясо нужно ТОЛЬКО у проверенных поставщиков и продавцов, следить, что одними руками не бралось мясо и деньги! Мыть тщательно руки, мясо и рабочую поверхность перед приготовлением!

Не знаете, что положить ребёнку в школу с собой на обед?- Вяленое #куриноефиле намного полезнее, чем магазинная колбаса, магазинная буженина и т.д.
Я делаю детям бутерброды с таким мяском и всегда всё съедается "на ура"!

ОБЯЗАТЕЛЬНО хорошо промывайте от соли под проточной водой, вымачивать не нужно! Не жалейте, что смоете все специи, они уже пропитали мясо и больше не нужны, аромат специй мясо уже впитало! Если любите совсем малосольное, можно солить куриное филе 7 часов, но НЕ МЕНЕЕ 6 часов, НО это более рискованно, лучше 10 часов, чтобы при возможном наличии в мясе гельминтов обезопасить себя!
У куриного филе нейтральный вкус, поэтому вкус будущего "балыка" зависит исключительно от тех специй, которые Вы используете при засолке. Например, не любите лавровый лист - не кладите его при засолке!
Удачи!

#Вяленоемясо в домашних условиях - это легко!

*Хотите продать или купить дом в деревне? Тогда Вам сюда:* https://www.youtube.com/watch?v=75fHP-WIYyg

Все мои видео : https://www.youtube.com/channel/UC2-0_iAEesc4U2VlIxfamSQ/videos
О нас и нашем канале : https://www.youtube.com/channel/UC2-0_iAEesc4U2VlIxfamSQ/about
РЕМОНТ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_VqSVldk6muOsprlVlCDyGFjScbv4Mpi
ОГОРОД: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_VqSVldk6msE4yhYhll_M5Lf49C81Vgg
РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_VqSVldk6muDTF5DFf-kO3qhCTmHsaKv

Вам солнечного дня, теплоты в душе и Бога в сердце!
Спасибо за просмотр видео, поддержку и комментарии!
________________________________________________________________
Связаться с нами можно: zelyonkina.derevnya@gmail.com
________________________________________________________________

Жизнь в деревне. Жизнь в селе. Реальная жизнь в Украине. Жизнь в Украине. Сельские будни. #Рецепты

Приятного аппетита!
Продолжение следует...


Бастурма из курицы. Вяленое куриное филе. Вяленая курица. Вяленая куриная грудка. #Балык из курицы. Вяленое мясо курицы. Вяленое мясо в домашних условиях. Балык из куриного филе. #Бастурма из куриного филе. #Курица