ГУЛЯШ в казане! Все секреты венгерского рецепта! 0    0

Из копченого сала вытопить жир. Шкварки убрать, в жире, при невысокой температуре обжарить лук. В лук добавить молотую паприку и долить немного воды. Добавить порезанную некрупными кусками говядину и...

Cook 3,473 смотр.

Окрошка с помидорами на кефире/Очень вкусный холодный суп. 0    0

Жарким летом идеальным блюдом является Окрошка. Легкий, сытный и вкусный холодный суп. В данном видео предлагаю вам рецепт окрошки с помидорами. Так готовят окрошку в Северном Казахстанеи на юге Узбе...

Иришкины вкусня... 512 смотр.

БАКЛАЖАНЫ, фарш и соус 0    0

Рецепт вкусного блюда из мяса и баклажанов в мультиварке от Сталика Ханкишиева

Иришкины вкусня... 541 смотр.

РИС по-китайски, жареный с овощами! Быстро, просто, вкусно! 0    0

Промытый рис залейте водой, так, чтобы вода покрыла его. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и накройте крышкой. Через 10-15 минут рис готов. В казане или глубокой сковороде обжарьте на раст...

Марина 477 смотр.

Мульгикапсад в казане. Mulgikapsad. 0    0

Казан на 12 литров 1 кг перловой крупы ( замочить минимум на два часа в холодной воде) 2 кг свиной шеи (порезать кубиками примерно 2х2 см) 3 кг квашеной капусты 0,5кг свиного сала ( если любите пожир...

Cook 715 смотр.

Фаршированная КУРИНАЯ ГРУДКА на гриле 0    0

Как дома, без дыма и без углей приготовить отличную куриную грудку на гриле.

Olga258 509 смотр.

САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ 0    0

Технология приготовления плова в Самарканде отличается от ферганского и прочих классических пловов в Узбекистане. Но Сталик Ханкишиев предложил в старинный, проверенный рецепт плова внести новшество. ...

Olga258 524 смотр.

Сложные ЩИ - рождественские, суточные + Маша Кац 0    0

Если б вы, как положено в России, заквасили осенью капусту, то самое простое и вкусное решение - варить щи из кислой капусты. Ведь все очень просто! Из говяжьей грудинки варим бульон. В этот раз нет н...

Марина 508 смотр.

ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вку... 0    0

Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе. Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон...

Sobolev 533 смотр.

КАША в русской печи: гречневая, с грибами, постная 0    0

Замочите сухие лесные грибы в соленой воде. Лук порежьте кубиком, а шампиньоны дольками, как мандарины. Разложите не противне лук, шампиньоны и замоченные грибы, досолите, полейте растительным маслом ...

Иришкины вкусня... 540 смотр.

Очень простой КОРЕЙСКИЙ САЛАТ из огурцов и мяса с KAMIS 0    0

Как приготовить корейский салат из мяса с огурцами, расскажет Сталик Ханкишиев в новом ролике В ролике звучит музыка Леонида Атабекова. http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - книги Сталик...

Марина 509 смотр.

ЛАГМАН - Тянутый лагман Великого Шелкового пути 0    0

0:12 Руслан Чир-Чир новую мелодию прислал. Советуется! Присылает из Крыма в Москву, чтобы я озвучивал его музыкой ролики об узбекской и азербайджанской кухне для русских, казахов, татар, кавказцев - ...

Cook 552 смотр.

БЕЛЯШИ базарно-домашние, или... Перемящ! 0    0

Рецепт вкусных домашних беляшей: Чтобы приготовить опару на тесто, раскрошите пол пачки (50 ) живых дрожжей, посыпьте ложкой сахара, добавьте теплой воды или молока и ложку муки. На тесто возьмите кил...

Sobolev 517 смотр.

Азу в казане 0    0

Для приготовления АЗУ нам потребовалось: говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, солёные огурцы, томатная паста, лавровый лист, перец, соль, паприка, мука, сахар, подсолнечное масло, вода. УДАЧНЫЙ В...

Sobolev 577 смотр.

УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. Казан. Очаг. Живой огонь. 0    0

Какие продукты нам нужны для шурпы? Во-первых – мясо. Можно взять птицу, можно – говядину, лучше всего, конечно же, баранину. Но если мы берём мясо не от птицы, а от скота четвероногого, то далеко не ...

Sobolev 487 смотр.