Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе. Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон...
533 смотр.Замочите сухие лесные грибы в соленой воде. Лук порежьте кубиком, а шампиньоны дольками, как мандарины. Разложите не противне лук, шампиньоны и замоченные грибы, досолите, полейте растительным маслом ...
540 смотр.Рецепт недели - простая закуска из ветчины и помидоров черри под названием "Мухоморчики". Самое то, если гости вот-вот придут и времени мало. Подписывайтесь на наш канал в YouTube: ...
847 смотр.Ингредиенты: Кабачки - 200 г Мёд - 30 г Бальзамический уксус - 70 г Лимон - 1/2 шт. Чеснок - 2 зубчика Чили-перец -1/2 шт. Соль, чёрный перец по вкусу Приготовление: Для начала сделать маринад: в ми...
563 смотр.Наряду с окрошкой был и еще один суп, которым наши предки спасались в жару, - подзабывая сейчас ботвинья. Историки кухни Ольга и Павел Сюткины восстановили рецепт по старинным книгам. Главный ингредие...
522 смотр.Сегодня вам расскажу новогоднюю сказка про английских моряков путешествующих по самому теплому океану. И которые придумали самый лучший напиток, чтобы согреться морозным вечером. #Шефповар #ВасилийЕм...
481 смотр.Рецепт вкусных домашних беляшей: Чтобы приготовить опару на тесто, раскрошите пол пачки (50 ) живых дрожжей, посыпьте ложкой сахара, добавьте теплой воды или молока и ложку муки. На тесто возьмите кил...
517 смотр.В начале Рождественского поста на канале НТВ вышла программа «Еда живая и мертвая», гостями которой стали Татьяна Вячеславовна Тышкевич, старший повар Высоко-Петровского монастыря и Марина Олеговна Ап...
519 смотр.Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине - в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой. В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и...
484 смотр.Рецепт блинов на дрожжах и как испечь блины в русской печи. Приготовление опары: Раскрошить пол пачки дрожжей, добавить ложку сахара, залить стаканом теплого молока, добавить немного муки. Приготовлен...
530 смотр.Штрудель с яблоками от tastyweek: Ингредиенты: • 500 г слоеного теста • полстакана изюма • 3 средних яблока • половинка лимона • 1 ст. л. сливочного масла • 3 ст. л. сахара • 1 пакетик ванильного саха...
540 смотр.Первое, второе и компот… да ещё с хлебом - почему традиционный советский набор не нравится врачам? Откуда в наших холодильниках столько майонеза? Какие исконно русские блюда и продукты, забытые сейчас...
540 смотр.2008-й год, Баку, Азербайджан. Мастер азербайджанской кухни Шах-Гусейн Керимов и его ученик Санан показывают, как готовить две разновидности азербайджанского классической кухни - парча-бозбаш и кюфта-...
505 смотр.