Сыровяленый бараний окорок (как хамон). Для приготовления сушеного мяса используют свежее охлажденное мясо, но не замороженное. Ингредиенты: Баранья нога — 1 Килограмм; Соль — 2 - 2,5 Килограмма. Соли...
811 смотр.Самый простой, быстрый и вкусный рецепт вяленого мяса. Бастурма, балык, сыровяленое мясо, лучшая закуска к пиву - все это относится к бастурме из куриного филе, а именно куриных грудок. Очень вкусный ...
459 смотр.В этом ролике подробно рассмотрен процесс приготовления бастурмы из говядины.
415 смотр.Чтобы приготовить бастурму понадобится: Говяжья вырезка Соль для просаливания Состав смеси для обмазки: Паприка 3части Пажитник (семена) – другое название "чаман" 5 частей Чеснок сух...
467 смотр.Свиная бастурма — вкуснейшее вяленое мясо для праздничного стола. Рецепт с фото на нашем сайте — https://www.iamcook.ru/showrecipe/13318 В этом видео мы покажем как приготовить бастурму из свинины с...
488 смотр.Один из самых вкусных и быстрых рецептов приготовления бастурмы. Вяленое мясо намного вкуснее и полезнее чем любой из известных мне видов колбасы. Это не балык, это бастурма - лучшая закуска к пиву.
498 смотр.Группа ВК- https://vk.com/atpiska Чисто рецепты - https://vk.com/club103827516 Мой инстаграмчик- https://www.instagram.com/oblomoffood/ Обзоры техники- https://www.youtube.com/user/muhanesidela Видео-...
422 смотр.Рецепт. Мясо(говядина)-1 кг. Соль-600гр.-700 гр. Специи: Чаман(пажитник)-3 ст.ложки Паприка молотая -3-4 ст.ложки Перец черный молотый-1 ст.ложка Кориандр молотый-1 ст.ложка Чеснок-6-7 зубчиков Вода. ...
541 смотр.