Мировой повар / Итальянская капоната / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /
Как быстро обжарить сельдерей до мягкости:
У стеблей сельдерея срезать белую часть, затем почистить...
Технология приготовления плова в Самарканде отличается от ферганского и прочих классических пловов в Узбекистане. Но Сталик Ханкишиев предложил в старинный, проверенный рецепт плова внести новшество. ...
Как приготовить горячий и сытный обед на рыбалке? Можно сварить уху, но об этом в другой раз. Сегодня мы обедаем жареной печенью щуки с овощами.
Желающие присоединиться к моим путешествиям или органи...
