ГУЛЯШ в казане! Все секреты венгерского рецепта! 0    0

Из копченого сала вытопить жир. Шкварки убрать, в жире, при невысокой температуре обжарить лук. В лук добавить молотую паприку и долить немного воды. Добавить порезанную некрупными кусками говядину и...

Cook 839 смотр.

Рецепт приготовления шашлыка 0    0

Фрагмет из передачи "Дачный ответ" от 27.12.2009 Весьма полезные советы по приготовлению шашлыка. Записал, оцифровал, выложил данный фрагмент лично, когда у Сталика еще не было свое...

Марина 300 смотр.

РИС по-китайски, жареный с овощами! Быстро, просто, вкусно! 0    0

Промытый рис залейте водой, так, чтобы вода покрыла его. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и накройте крышкой. Через 10-15 минут рис готов. В казане или глубокой сковороде обжарьте на раст...

Марина 239 смотр.

Такого ПЛОВА и в Кремле не пробовали! / Победитель конкурса! 0    0

Плов в честь великого повара Поля Бокюза. Курица - 1 шт. Рис - 300-400 г Морковь - 300 г Лук - 1 шт Зира Изюм - 2 стл С курицы снять шкуру, отделить мясо, из куриного остова поставить варить бульон. М...

Olga258 257 смотр.

ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вку... 0    0

Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе. Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон...

Sobolev 321 смотр.

КАША в русской печи: гречневая, с грибами, постная 0    0

Замочите сухие лесные грибы в соленой воде. Лук порежьте кубиком, а шампиньоны дольками, как мандарины. Разложите не противне лук, шампиньоны и замоченные грибы, досолите, полейте растительным маслом ...

Иришкины вкусня... 277 смотр.

БЕЛЯШИ базарно-домашние, или... Перемящ! 0    0

Рецепт вкусных домашних беляшей: Чтобы приготовить опару на тесто, раскрошите пол пачки (50 ) живых дрожжей, посыпьте ложкой сахара, добавьте теплой воды или молока и ложку муки. На тесто возьмите кил...

Sobolev 274 смотр.

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекски... 0    0

Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине - в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой. В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и...

Sobolev 274 смотр.

БЛИНЫ! В русской печи, на опаре + ВЫБОР СКОВОРОДКИ! 0    0

Рецепт блинов на дрожжах и как испечь блины в русской печи. Приготовление опары: Раскрошить пол пачки дрожжей, добавить ложку сахара, залить стаканом теплого молока, добавить немного муки. Приготовлен...

Светлана 293 смотр.

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ПЛОВ у Шах-Гусейна (другого звука нет) 0    0

Базовый рецепт азербайджанской кухни. Как готовить рис для азербайджанского откидного плова.

Светлана 316 смотр.

Турецкий ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП 0    0

Сталик Ханкишиев готовит популярный турецкий чечевичный суп мержимек чорбаси mercimek çorbası НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ! Турецкий чечевичный суп mercimek çorbası можно готовить как на мясном бульоне, ...

Cook 405 смотр.