Супер творожный пирог с жимолостью.Съедается на УРА.


Для коржа:
мука- 150г
сливочное масло- 80г
молоко- 1-2 ст.л.
желток- 1шт
сахарная пудра- 1 ст.л.
соль -щепотка

Для начинки:
жимолость- 200г
сливочный сыр- 200г
творог- 150г
сметана- 2ст.л.
сахар- 3/4 стакана
яйцо-2шт
ванилин-1 пакетик

Муку просеять,смешать с сахарной пудрой и солью,перемешать.Добавить размягченное сливочное масло и желток,растереть в крошку.влить молоко,быстро замесить тесто.Распределить тесто тонким слоем по форме,формируя бортики.Наколоть вилкой и убрать в холодильник
пока готовим начинку.
Для начинки перемешать творог со сливочным сыром.Затем добавить сахар,сметану,ванилин,яйца перемешать.Вылить творожну

Опубликовано 1 г. назад

Категория Видео  /  Выпечка

Больше