Пирог предназначен на форму с дм 26 см. Но я готовила в форме с 24 см, поэтому тесто получилось больше.

Ингредиенты:

Қамырға (Для тесто):

Ұн (мука) 250-280 гр.
Сары май 72-82% (слив.масло) 130 гр.
Жұмыртқа (яйцо) 1 шт. (1 маленькое яйцо либо половина 1 большого яйца)
Қопсытқыш (разрыхлитель) 1 ч.л.
Қант (сахар) 50 гр.

Салмасына (Для начинки):
Сүзбе (Творог) 400 гр.
Қаймақ (Сметана) 50 гр.
Қант (Сахар) 130 гр.
Жұмыртқа (Яйцо) 1 шт.



* Подписывайтесь на мой инстаграм:
https://instagram.com/gulzhannat_nurusheva?r=nametag

* Мой второй канал полезных советов https://youtu.be/Mu2B30-kNmk

Мои плейлисты:
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ https://www.youtube.com/watch?v=0B-BLXEbVLk&list=PL0kjJapgW72aWE3Oaqyv6wTr2QFUzXxYy

КРЕМА https://www.youtube.com/watch?v=JrtOs9o2gfw&list=PL0kjJapgW72ZG5Y-Ufp1NS_8zymLfvjXy

ПИРОГИ https://www.youtube.com/watch?v=fpmfG0kncqY&list=PL0kjJapgW72YkgtD9SY-bSZnh35Jv7q4x
ПЕЧЕНЬЯ https://www.youtube.com/watch?v=kkFYB75V8Wc&list=PL0kjJapgW72b6ZvRvCczGsHxioW2WWsJo

САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=AV8fiTq3wU0&list=PL0kjJapgW72YhTE8yQlCgnHiTOt2g5DHg

БАУЫРСАКИ, ШЕЛПЕКИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛЬЯ https://www.youtube.com/watch?v=P1M2B1rSxEI&list=PL0kjJapgW72Yfxb85T0u2BriNLEQw7uAA

ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=liBaelriY9Y&list=PL0kjJapgW72Yp9Wxsj-eypPOPHmPt8H-f

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=zQCGMcotLTs&list=PL0kjJapgW72YHCaJk25-wDdOw5EkJiHvr

ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/watch?v=ExE_uR1CXl0&list=PL0kjJapgW72YQ-UpZWqRI_xx13fEfyKH5

По вопросам рекламы и сотрудничества: T.gul05@mail.ru

Музыка : https://www.bensound.com/