Кефаль — морская рыба семейства кефалевых. Это ценная промысловая рыба, отличающаяся замечательными вкусовыми качествами.
Отсутствие мелких косточек, а также вкусное белое мясо являются главной причиной кулинарной славы этой рыбы.
Представленный рецепт подкупает быстротой приготовления очень вкусной, сочной и ароматной жареной рыбки с хрустящей корочкой.
☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻

Ждём ваших комментариев, спасибо за лайки! ☺
☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻

Подписывайтесь на наш канал – https://www.youtube.com/channel/UCNLUMxLmH8gr-QGAqTE89tw

Наши плейлисты:
- Кулинария - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vh-7TkazASfnwmdIgY1Tb57
- Торты/десерты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vj3d6yYY2hn5A0BJ0cqCAxf
- Рукоделие - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vjDlJ_xLmftLdwgH3_eiaPi
- Поездки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vj3d6yYY2hn5A0BJ0cqCAxf
- Кошки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3viEp92WLyYvuVGq5IkgNQbs
☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻

Ингредиенты:
• рыба кефаль – среднего размера;
• панировочная смесь:
• соль и смесь пряностей – сушеный чеснок, смесь пряных трав, хлопья паприки (по вкусу).

Рыбу промыть, выпотрошить, почистить, срезать голову, хвост и плавники.

Рыбу порезать на стейки толщиной 1-1,5 см.

Куски рыбы посыпать солью и пряностями с двух сторон. Дать полежать несколько минут.

Запанировать куски рыбы со всех сторон и обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Рыбу подавать горячей, она прекрасно подходит к овощам, рису, а также может идти как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Приятного аппетита!