У нас в гостях кулінарний експерт Євген Клопотенко, що займається реформуванням харчування школярів в освітніх закладах. Він розповів, які перші страви зараз пропонують дітям у шкільних їдальнях, і про альтернативні варіанти. Приміром, фаворитом для дітей став суп "Авголемоно": без засмажки, на основі селери, моркви та лимонного соку. Його випробували серед 60 школярів. Суп отримав середній бал 4,8 за п’ятибальною шкалою. Сьогодні готуємо його в студії Сніданку з 1+1. Нам знадобляться такі інгредієнти:
100 г. моркви
100 г. кореня селери
1 жовток
сік 1 лимона
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook https://www.facebook.com/snidanok
100 г. моркви
100 г. кореня селери
1 жовток
сік 1 лимона
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook https://www.facebook.com/snidanok
Опубликовано 6 г. назад
Тегисніданок з 1+1 завтрак с 1+1 сниданок Євген клопотенко харчування у школах перші страви в їдальні шкільна їдальня рецепт супу для школярів рецепт авголемоно як готувати авголемоно Евгений клопотенко питание в школах первые блюда в столовой школьная столовая суп рецепт супа для школьников авголемоно как готовить авголемоно