У нас в гостях кулінарний експерт Євген Клопотенко, що займається реформуванням харчування школярів в освітніх закладах. Він розповів, які перші страви зараз пропонують дітям у шкільних їдальнях, і пр...
Обычно для этого блюда используют соленую треску баккала, которую предварительно долго отмачивают в пресной воде. У нас соленая треска — редкость. Как, впрочем, и свежая. Но и из мороженой получает...