Чакапули. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

165 смотр.

Чакапули часто называют жемчужиной грузинской кухни. Сезон его приготовления приходится на весну, и как правило, готовят его на пасху. В приготовлении чакапули необходимы эстрагон (тархун) свежая кинза и ткемали, вот они то как раз и поспевают к пасхальным праздникам. Поэтому чакапули - это как предвестник весны, новой жизни и большого праздника. Готовят чакапули из баранины или говядины, с большим количеством зелени. В Грузии утверждают, что вкус чакапули неповторим, если вы еще не попробовали чакапули приготовьте это блюдо по нашему видео рецепту и убедитесь в этом сами.
_________________________________________________
Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/chakapuli

Ингредиенты:
* Баранина или говядина - 1 кг.
* Кинза свежая - 200 гр.
* Эстрагон (тархун) - 200 гр.
* Зеленый лук - 200 гр.
* Острый зеленый перец - 30 гр.
* Белое сухое вино - 200 гр.
* Чеснок - 40 гр.
* Ткемали 100 гр.
* Вода - 1 литр
* Соль по вкусу
_________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1

Ставьте лайки, делитесь с друзьями и комментируйте. Каждый день самые новые видео рецепты.
_________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
_________________________________________________
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Больше