Это блюдо впервые я попробовала в ресторане в Риме. Оно настолько мне понравилось, что вернувшись домой - я стала готовить его регулярно
Видео Милы Павловой "Кальмары по-гречески" ht...
Сытный, густой, очень ароматный суп. Существует много вариантов приготовления солянки. Предлагаю самый простой и вкусный, по моему мнению, рецепт.
Продукты:
Мясной бульон (говяжий, свиной или курины...
Тесто: 1кг муки, ч.л. с горкой соли и вода. (у меня ушло 410мл.)
Начинка: Мясо или фарш, лук 400г. соль/перец по вкусу, "шафран или его подобие" дзира, кинза, вода.
Очень вкусная рыба жареная в кляре получается по этому рецепту. Прямо тает во рту. А сделать очень просто.
Нам потребуется:
500 филе морской рыбы
яйца – 2 шт
мука – 4 ст ложки
майонез – 2 ст ложки
сод...
