Сначала говяжья вырезка заправляется черным перцем и солью. Стейк нужно жарить на оливковом масле на раскаленной сковороде. В конце приготовления можно добавить немного сливочного масла. Говядина Веллингтон обжаривается со всех сторон не больше четырех минут.
После обжарки мясо заворачивается в тесто. Нужно купить готовое слоеное тесто, раскатать его и сверху выложить блинчик без сахара. Он сделает тесто мягким изнутри. На блинчик кладется грибная паста из жареных шампиньонов с грецким орехом. Сверху выкладывается мясо. Сначала его нужно завернуть в блин, затем в тесто.
Говядину в тесте нужно выпекать в духовке 15 минут. Готовая запеченная говядина должна покрыться золотистой корочкой.
Если все праздничные блюда на твоем столе будут такого уровня, ты точно поразишь гостей.
За рецепт изысканного блюда из говядины благодарим Holly Food by Bryan (http://hollyfoodmsk.ru/).
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
Опубликовано 6 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
Тегиnewmedialab мужская кулинария как приготовить кулинария вкусная еда готовим дома мужчина на кухне для мужчин английская кухня говяжья вырезка блюда из говядины средняя прожарка говядина в тесте слоеное тесто стейк веллингтон говядина веллингтон стейк вкусный стейк стейк в домашних условиях что приготовить из говяжьей вырезки сочная говядина грибная паста мясные блюда праздничные блюда вкусные блюда быстрые рецепты праздничное меню