Технология приготовления плова в Самарканде отличается от ферганского и прочих классических пловов в Узбекистане. Но Сталик Ханкишиев предложил в старинный, проверенный рецепт плова внести новшество. ...
513 смотр.Плов с девзирой. На 10 человек. Баранина (пару кусков на кости) – 1,2 кг. Рис «девзира» - 1 кг. Курдюк – 150 гр. Морковь – 1 кг. Лук - 300 г Чеснок - 2 головки. Перец красный острый - 2 шт. Расти...
523 смотр.