Буйабес — это марсельская уха. По происхождению — дешевый рыбацкий суп, в который пускали рыбу, которую не раскупили на рынке. Сейчас же буйабес подают и в самых дорогих провансальских (и не только пр...
496 смотр.Щука,1 луковица, 1 морковь,3 картофелины, зелень укропа и петрушки,2шт.лавровых листа,3-4шт. душистого перца,10-15шт.горького перца, 2ч.л приправы для ухи (или для рыбы), 1ч.л кориандра, соль, чёрн. п...
500 смотр.Все секреты приготовления идеальной рыбной ухи. Так уху вы ещё точно не варили!
611 смотр.