ПЕЛЬМЕНИ - не уральские, а узбекские! ЧУЧВАРА! 0    0

Пельмени готовят не только в России! Аналогичные блюда присутствуют почти во всех странах нашего континента. В Узбекистане пельмени называют чучвара и готовят их по-особому. В видеоролике я рассказыва...

Anton 575 смотр.

Рецепт Армянской Большой Кюфты 0    0

Anton 505 смотр.

Запечённый БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ замаринованный в масле и специях... 0    0

Кулинарный ликбез / Закуска из болгарского перца / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / здоровая еда / время приготовления 20 - 30 минут / простой рецепт / пикник / Запечённый б...

Марина 667 смотр.

САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ 0    0

Технология приготовления плова в Самарканде отличается от ферганского и прочих классических пловов в Узбекистане. Но Сталик Ханкишиев предложил в старинный, проверенный рецепт плова внести новшество. ...

Olga258 524 смотр.

Такого ПЛОВА и в Кремле не пробовали! / Победитель конкурса! 0    0

Плов в честь великого повара Поля Бокюза. Курица - 1 шт. Рис - 300-400 г Морковь - 300 г Лук - 1 шт Зира Изюм - 2 стл С курицы снять шкуру, отделить мясо, из куриного остова поставить варить бульон. М...

Olga258 455 смотр.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ. Как правильно приготовить люля-кебаб 0    0

Сталик: "Жаль, что в сюжет не вошел очень важный момент о том, как пользоваться той колбаской на пикнике. Обрезаем самые кончики колбаски, чтобы открыть фарш. Пронзаем колбаску шампуром и лиш...

Sobolev 458 смотр.

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекски... 0    0

Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине - в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой. В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и...

Sobolev 484 смотр.

БОЗБАШ с Шах-Гусейном, азербайджанские классические супы 0    0

2008-й год, Баку, Азербайджан. Мастер азербайджанской кухни Шах-Гусейн Керимов и его ученик Санан показывают, как готовить две разновидности азербайджанского классической кухни - парча-бозбаш и кюфта-...

Светлана 505 смотр.

Турецкий ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП 0    0

Сталик Ханкишиев готовит популярный турецкий чечевичный суп мержимек чорбаси mercimek çorbası НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ! Турецкий чечевичный суп mercimek çorbası можно готовить как на мясном бульоне, ...

Cook 796 смотр.