Шурпа варёная. Кайнатма в Узбекистане и Хомшурбо в Таджикистане). Она же - шурпо, сорпа, чорба. Культовый суп средней Азии и многих других регионов. Классический варёный вариант, без нута. Баранина, л...
Репчатый лук пассеруется на сковороде с добавлением сухого вина, затем к луку добавляется нарезанная кусочками печень, и через 6 минут вкусное и ароматное блюдо готово!
#говяжьяпечень
***************...