Полендвица – это мясной деликатес народов Польши и Белоруссии. Это копченое мясо, преимущественно филейная часть. Готовят его из говядины, свинины, иногда даже из конины. Рецепт полендвицы в домашних ...
593 смотр.Сыровяленый бараний окорок (как хамон). Для приготовления сушеного мяса используют свежее охлажденное мясо, но не замороженное. Ингредиенты: Баранья нога — 1 Килограмм; Соль — 2 - 2,5 Килограмма. Соли...
809 смотр.