Восточная сладость - Джалеби

524 смотр.

Другие рецепты смотрите на http://www.veda-journal.ru/

Джалеби - одна из самых знаменитых индийских сладостей. В Индии ее готовят буквально на каждом шагу. Это хрустящие жареные спиральки, пропитанные в сахарно - лимонном сиропе.

Тесто

Мука - 2 стакана
Вода - 2 стакана
Манка - 2 чайные ложки
Сода - 1/4 чайные ложки
Сметана, либо густой йогурт - 1 ст ложка

Сироп

Сахар (можно тростниковый) - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Лимон - 1/2
Больше