Как приготовить второе блюдо быстро и вкусно, тушеная рыба с картофелем в сковороде. Блюдо очень вкусный и имеет простой рецепт. Отличный способ приготовления рыбу и гарнир одновременно, в виде картофельной - рыбной слоями с помидорами, сочной и ароматной.
Необходимые ингредиенты на 3-х человек:
1-2 шт рыба (сиг, форель) средних размеров, всего до 1 кг.
5-6 шт картофеля,
1 луковица,
1-2 шт морковь,
1-2 шт помидоры,
50 мл. растительное масло,
Соль, черный и красный молотый перец,
Немного кориандра, лавровый лист, сушеные специи,