Три блюда индийской кухни без мяса и рыбы.

Кухня Индии является одной из самых вкусных. На развитие кулинарных традиций этой многонациональной страны большое влияние оказала религия. Как известно, подавляющую часть населения этой страны составляют люди, исповедующие ислам и индуизм. Ислам налагает запрет на употребление свинины, а в индуизме запрещено есть говядину. Соответственно, основу традиционных блюд национальной кухни Индии составляют овощи, крупы. Благодаря особому отношению к здоровому питанию и умению использовать специи индийская кухня стала популярной во всем мире.

Индийский дал, подробный рецепт и ингредиенты - http://vsegdavkusno.ru/recipes/indiyskiy-dal

Палак панир, подробный рецепт и ингредиенты - http://vsegdavkusno.ru/recipes/palak-panir

Капуста по-индийски, подробный рецепт и ингредиенты - http://vsegdavkusno.ru/recipes/tushenaya-kapusta-po-indiyski

_____________________________________________________
Ингредиенты для индийского дала:

* Масло растительное - 1 ст.ложка
* Масло сливочное топленое - 1 ст.ложка
* Корица - 1 ч.ложка
* Гвоздика - 3 шт.
* Перец чили сухой - 2 шт.
* Горчица семена - 0,5 ч.ложки
* Тмин семена - 1 ч.ложка
* Имбирь натертый - 1 ст.ложка
* Чеснок натерный - 1 ст.ложка
* Куркума - 1 ч.ложка
* Карри - 1 ч.ложка
* Кориандр молотый - 1 ч.ложка
* Перец чили молотый - 1/2 ч.ложки
* Паприка молотая - 1 ч.ложка
* Тмин молотый - 1 ч.ложка
* Зира молотая - 1 ч.ложка
* Асафетида - 1 ч.ложка
* Гарам масала - 1 ч.ложка
* Сахар - 1 ч.ложка
* Соль - 2  ч.ложки
* Лук репчатый - 1 шт.
* Помидоры средние - 3 шт.
* Кинза свежая - 20 г.
* Лимонный сок - 1 ст.ложка
* Чечевица красная, быстрого приготовления - 250 г.
* Вода - 700 мл.

Ингредиенты для других рецептов смотрите на vsegdavkusno.ru ______________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1

Поддержите нас! Ваше пожертвование позволит активно развивать наш канал, делать видео рецепты еще интереснее и доступнее - https://money.yandex.ru/to/410016863164058 Спасибо!
______________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv