Торт " Молочная девочка" пришел к нам из Германии. Готовится он на основе сгущённого молока, а в Германии крупная компания производит сгущёнку под названием "Milchmädchen" - в дословном переводе - молочница (девушка, занимающаяся доставкой молока). От сюда и название) Вкусный и очень - очень нежный торт с молочно - сливочным вкусом! К тому же, очень прост и быстр в приготовлении!Рекомендую!

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/
✔Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh

*************************************
Торт "Молочная Девочка" (диаметр 20 см, вес 1400 гр)
Тесто ( 8 коржей диаметром 20 см):
2 яйца
380 гр. сгущённого молока ( 1 банка)
160 гр. пшеничной муки в/с
15 гр. разрыхлителя

Сметанно - сливочный крем:
350 гр. сметаны 25-30% ( или отвешенной)
250 гр. сливок 33-35%
2-3 ст.л. сахарной пудры
300-350 гр. консервированных персиков, по желанию ( можно другие фрукты или ягоды)

Для украшения:
кокосовая стружка ( шоколад или орехи)
2 гр. желатина ( 1 ч.л.)
2 половинки персиков
50 мл. сиропа из персиков
*************************************

Cake "Milk Girl" (diameter 20 cm, weight 1400 g)
Dough (8 crusts with a diameter of 20 cm):
2 eggs
380 g. condensed milk (1 pot)
160 g. Wheat flour
15 g. baking powder

Sour cream cream:
350 gr. sour cream 25-30% (or slaked)
250 gr. cream 33-35%
2-3 tablespoons powdered sugar
300-350 gr. canned peaches, at will (other fruits or berries are possible)

For decoration:
coconut chips (chocolate or nuts)
2 g. gelatin (1 tsp)
2 peaches halves
50 ml. Peach syrup
*************************************
Коржи нужно печь при 200 °С - 5...7 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
********************************
Самые вкусные домашние торты и рулеты
https://www.youtube.com/watch?v=LHNPwP5LLQY&list=PLtOxx2v7sxQIaSPxtphf0zPmtHkf-55KA&index=3
************************************
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Higher Love - Daniel Gunnarsson
************************************
#торт #молочная_девочка #Шобутинская
*************************************