Салат с кальмарами и перепелиными яйцами


Здесь используется смесь салатных листьев Baby Mix «Белая Дача». Это нежные молодые листья мангольда, шпината, а также мицуны — дальнего родственника рукколы.
КАЛЬМАРЫ 400 г
МИНИ КАРТОФЕЛЬ 200 г
ПЕРЕПЕЛИНОЕ ЯЙЦО 8 штук
ЭСТРАГОН 30 г
КИНЗА 10 г
ЛУК-ШАЛОТ 2 штуки
BABY MIX «БЕЛАЯ ДАЧА» 150 г
СОЛЬ по вкусу
МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС 100 мл
ЛУК-РЕЗАНЕЦ 10 г
ЧЕСНОК 3 зубчика
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 25 г
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 25 мл
БЕЛОЕ ВИНО 100 мл
Больше