Настоящие русские блины готовятся только на дрожжах. Ажурные, кружевные, пористые, как их только не называют. Такие блины - гордость хозяйки. У них один недостаток - их всегда мало.
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 30 гр
Сахар - 3 ст.л
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Соль - 1\4 ч.л
Мука - 300 гр
Растительное масло - 3 ст.л