ВАЖНО! Чем дольше лежит пудинг, тем он вкуснее! Можно испечь, завернуть в фольгу или пленку, оставить на 1-2 недели в холодильнике, потом вынуть и пропитать ягодным сиропом.
Ингредиенты:
85гр рубленого миндаля
100гр кураги
110гр черного изюма и 110гр белого ( предварительно замоченного)
170гр коричневого сахара
200гр муки
5гр разрыхлителя
25гр Какао
190 грам мякиша ржаного хлеба
5гр имбиря сухого
12гр корицы
3гр мускатного ореха
Цедра одного лимона
Цедра одного апельсина
110 гр мягкого сливочного масла
235 гр молока
1 яйцо
30гр ликера крем дэ касис (коньяк)
30 г апельсинового сока
1 яблоко
100 г смородины или вишни.
Для сиропа:
120гр брусники,
150гр воды,
250гр сахара.
Можно добавить ликер или вино, 1-2 ст. л.

Друзья, спасибо, что смотрите наш канал! Подписывайтесь на него, ставьте лайки, добавляйте ссылки друзьям, оставляйте комментарии.Готовить красивые и вкусные десерты - это просто!