Вмем привет. Помню, такую запеканку нам давали в садике, она была такая ароматная, тепленькая и очень аппетитная. Нежный аромат рисовой кашки с нотками изюма. Это очень вкусное сочетание.

Подписывайтесь на мой канал и нажимайте сразу после подписки на колокольчик, чтоб не пропустить выход новых видео. https://www.youtube.com/channel/UCWzs...

Яйца 3 шт (2 в тесто +1 на смазывание)
Сахар 40 г
Соль 1 ч.л
Рис 200 г
Вода 500 мл
Молоко 150.мл
Сливочное масло 30 г в запеканку+1 ч.л на смазывание формы
Сухари панировочные 1 ст.л
Изюм 50 г
Сметана 2 ст.л

Рис хорошо промываем. Варим 20 минут. Если осталась водичка рисовая то сливаем , добавляем кипяченое молоко,сахар и соль. Ваниль по желанию. Варим еще 3-5 минут на маленьком огне.
Остужаем где то до 60 °. Добавляем яйца, растопленное сливочное масло и изюм. Все перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями.
Всыпать кашу и равномерно распределить.
Взбить одно яйцо, добавить 2 ст.л сметаны , перемешать и сверху смазать запеканку.
Выпекать при 250 ° около 15 минут.
Как только верх подрумяниться можете вынимать. Сверху я украсила сахарной пудрой. Подавать в теплом виде.

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ТАКИЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ
Популярные видео моего канала
https://www.youtube.com/channel/UCWzs...

Как приготовить майонез за 1 минуту
https://www.youtube.com/watch?v=dh81K...

Салаты с майонезом
https://www.youtube.com/playlist?list...

Праздничные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Вторые блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Торты ,сладкие пироги:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Десерты:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Печенье:
https://www.youtube.com/playlist?list...