Вы наверняка когда-либо выпекали пироги с капустой по схеме: слой теста, слой начинки, снова тесто. В следующий раз не спешите повторять такую последовательность, ведь у нас нашелся способ гораздо проще. Из дрожжевого теста и аппетитной капусты предлагаем соорудить пирог-рулет, румяный снаружи и нарядный внутри.

По нашему рецепту тесто получается пышным и хорошо пропекается внутри пирога. Главное — выбрать свежие сухие или влажные дрожжи, а затем дать хорошо выстояться и подняться опаре.

Полный рецепт