Нежный десерт без выпечки! Турецкий | Султан Лукум | создаст ощущение восточной сказки! | Appetitno.TV
https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" создаст ощущение восточной сказки! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить нежный, мягкий, очень легкий и быстрый в приготовление десерт "Султан Лукум". Несмотря на то что лукум готовят во многих странах востока, все таки самые вкусные и удачные рецепты можно найти только в Турции! Этот десерт не только удивит и порадует ваших гостей, но и создаcт ощущение восточной сказки в доме.
Ингредиенты для коржа с какао:
1 л молока
190 г сахарной пудры
160 г муки
70 г какао
1 ч.л. ванильной эссенции
60 г сливочного масла
Ингредиенты для белого коржа:
300 мл молока
2 пакетика сухой смеси для взбитых сливок dr. Oetker
200 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Начните с приготовления шоколадного коржа: в 1 л молока добавьте 190 г сахарной пудры, 70 г какао, 160 г муки и перемешайте все ингредиенты венчиком. Поставьте кастрюлю на плиту и варите смесь на небольшом огне, непрерывно помешивая до загустения. Снимите смесь с плиты и добавьте 50 г сливочного масла и 1 ч.л. ванильной эссенции. Снова перемешайте смесь, чтобы масло полностью растопилось.
2. Смажьте противень размером (40/50 см) 10 г сливочного масла и посыпьте плотным слоем кокосовой стружкой. Перелейте шоколадную смесь в противень с кокосовой стружкой. Распределите смесь равномерным слоем и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
3. Приступите к приготовлению белого коржа: взбейте сухую смесь для взбитых сливок dr. Oetker с 300 мл холодного молока (молоко надо предварительно вскипятить). Смесь надо взбивать на средней скорости миксера, до упругих пиков. Переложите молочный крем на шоколадный корж и распределите равномерным слоем, выровняйте поверхность и поставьте десерт в холодильник на ночь.
4. Застывший десерт надо разрезать на 12 частей и свернуть каждую часть в виде рулетов.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитесркие изделия, торт
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/
Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" создаст ощущение восточной сказки! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить нежный, мягкий, очень легкий и быстрый в приготовление десерт "Султан Лукум". Несмотря на то что лукум готовят во многих странах востока, все таки самые вкусные и удачные рецепты можно найти только в Турции! Этот десерт не только удивит и порадует ваших гостей, но и создаcт ощущение восточной сказки в доме.
Ингредиенты для коржа с какао:
1 л молока
190 г сахарной пудры
160 г муки
70 г какао
1 ч.л. ванильной эссенции
60 г сливочного масла
Ингредиенты для белого коржа:
300 мл молока
2 пакетика сухой смеси для взбитых сливок dr. Oetker
200 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Начните с приготовления шоколадного коржа: в 1 л молока добавьте 190 г сахарной пудры, 70 г какао, 160 г муки и перемешайте все ингредиенты венчиком. Поставьте кастрюлю на плиту и варите смесь на небольшом огне, непрерывно помешивая до загустения. Снимите смесь с плиты и добавьте 50 г сливочного масла и 1 ч.л. ванильной эссенции. Снова перемешайте смесь, чтобы масло полностью растопилось.
2. Смажьте противень размером (40/50 см) 10 г сливочного масла и посыпьте плотным слоем кокосовой стружкой. Перелейте шоколадную смесь в противень с кокосовой стружкой. Распределите смесь равномерным слоем и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
3. Приступите к приготовлению белого коржа: взбейте сухую смесь для взбитых сливок dr. Oetker с 300 мл холодного молока (молоко надо предварительно вскипятить). Смесь надо взбивать на средней скорости миксера, до упругих пиков. Переложите молочный крем на шоколадный корж и распределите равномерным слоем, выровняйте поверхность и поставьте десерт в холодильник на ночь.
4. Застывший десерт надо разрезать на 12 частей и свернуть каждую часть в виде рулетов.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитесркие изделия, торт
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/
Опубликовано 5 г. назад
Тегирахат лукум как приготовить рахат лукум десерт заварное тесто шоколадный крем сладкий рулет ванильный крем молочный крем рулет рахат лукум рецепт легкий десерт быстрый десерт вкусный рулет рулет за 15 минут легкий рецепт сладкого рулета как приготовить вкусный рулет рулет без выпечки рахат лукум в домашних условиях рецепт рахат лукума десерт без выпечки десерт с кокосом | Appetitno.TV