ТЕСТО-12 больших картошек,1 яйцо(можно и без него, тогда в воду в которой будете варить цеппелины добавьте 1 ст л. крохмала.как для киселя)где то 1 стакан муки(смотря как вы отжали сырой картофель.и какое у вас пюре)1 ч.л. сухого крохмала.соль и перец по вкусу 0.5 стакана крохмала для формирования цеппелин.------.70 % картошки отварить(можно в мундире)30 % натереть,но когда сварится картофель(что бы не потемнел)Сформировать изделия(можно добавить начинку)-варить пока не всплывут.затем минут 5-10,выкладываем на протвень,после посыпаем обжаренным луком и в духовку 170 градусов до легкой корочки! Данный рецепт-основа(постная)а вы вибирайте сами! ПРИЯТНОГО!
Канал Виталика: https://www.youtube.com/channel/UCh5fryFxNIikvHtkkhUOHuQ