Лефсе
Інгредієнти:
картопля - 600 г,
вершки - 200 мл,
борошно - 250 г,
масло рослинне - 4 ст. ложки,
сіль - 1 ч. ложка,
цукор - 1 ч. ложка,
масло вершкове - 100 г,
цукор з корицею для посипання.
Це смачні норвезькі традиційні коржі з борошна і картопляного пюре, які можна їсти з солоними начинками (як замінник хліба), або солодкими, як десерт (додавши в тісто більше цукру, і подаючи з варенням). Вони, по суті, як ще один підвид млинців, тільки з картоплею. Готувати в домашніх умовах їх дуже просто. Давайте починати)))