ИНГРЕДИЕНТЫ «КУЧМАЧИ» - КУРИНЫЙ:
1.Печонка – 500 гр.
2.Сердечки – 100 гр.
3. Желудочки – по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ «КУЧМАЧИ» - ГОВЯЖИЙ:
1.Печень – 500 гр.
2.Сердце – 200 гр.
ПРИПРАВЫ:
Орехи – 150 гр.
Чеснок – 5-6 зубчика.
Лук – 2 головки.
Яблочный уксус – 1 стол. Л.
Бульон куриный – 20-30 гр.
Острый стручк. Перец – 1-2 шт.
Киндза – 1 пучок.
Подсолнечное масло – 2 стол.л.
СПЕЦИИ:
«Уцхо сунели» (Голубой пожитник – 1 чайн.л.
Кореандр молотый – 1 чайн.л.
«Кондари» (Чабер) – 1 чайн.л.
Желтый цветок («имеретинский шафран»,
или же Бархатцы) – 1 чайн.л.
Острый молотый красный перец – по вк.
Гранат – 1 шт.
Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: https://www.youtube.com/channel/UCO9m...
Следите за моими новостями и в:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/577204472806
В контакте: https://vk.com/id474044149
Facebook: https://www.facebook.com/meri.bolkvad...
Twitter: https://twitter.com/meribolkvadze99
Опубликовано 5 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
Тегикучмачи по грузински блюда из субпродуктов Грузинская кухня кучмачи рецепт грузинская кухня как приготовить потроха блюда из потрохов грузинские блюда куриные желудки kuchmachi курица салат желудок легкие почки субпродукты сердца печень гранат кучмачи куриные Кучмачи куриные сердца рецепты кучмачи по грузински рецепт куриные желудки рецепт Кучмачи по грузински рецепты грузинской кухни как приготовить кучмачи კუჭმაჭი на кухне у мери