Крем МОККО на 100 баллов. Любая Выпечка с ним Безупречна! ( пониженный сахар) Mokko Cream

500 мл сливки для взбивания охлажденные
100 гр сахара или по вкусу
15 гр какао порошок
50 мл воды+ 3 гр кофе растворимый+ 5 гр желатин
1 ч.л ванилин жидкий или ванильный сахар

500 ml whipped cream
100 g of sugar or to taste
15 g cocoa powder
50 ml of water + 3 g of coffee + 5 g of gelatin
1 tsp vanillin or vanilla sugar