Клецки - это очень вкусно. Приготовить клецки рецепт который мы предлагаем очень просто и быстро. Картофельные клецки политые жиром с солеными шкварками с луком имеют свой неповторимый вкус.
Приготовление клецок.
Очищенный сырой картофель мелко натереть любым удобным способом.
Натертый сырой картофель выложить на двойной слой марли.
Аккуратно отжать до получения сухой массы.
ОТжатую жидкость осторожно слить, а на дне оставить крахмал.
Крахмал добавляем к картошке. Перемешиваем.
Формируем шарики.
В хорошо подсоленную кипящую воду бросаем клецки помешивая, чтобы не слиплись и варим 15 минут.
Пока клецки варятся, жарим шкварки с луком из соленого сала.
Готовые картофельные клецки подавать с жиром и шкварками.
Приготовление клецок.
Очищенный сырой картофель мелко натереть любым удобным способом.
Натертый сырой картофель выложить на двойной слой марли.
Аккуратно отжать до получения сухой массы.
ОТжатую жидкость осторожно слить, а на дне оставить крахмал.
Крахмал добавляем к картошке. Перемешиваем.
Формируем шарики.
В хорошо подсоленную кипящую воду бросаем клецки помешивая, чтобы не слиплись и варим 15 минут.
Пока клецки варятся, жарим шкварки с луком из соленого сала.
Готовые картофельные клецки подавать с жиром и шкварками.
Опубликовано 5 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
Тегиклецки клецки рецепт картофельные клецки приготовление клецок картофельные рецепты