Видео рецепт приготовления постного грибного супа из вешенок и яичной домашней лапши. Варим минут 15 грибы, одновременно, устанавливаем на огонь сковороду, из лука, моркови и одного бочкового огурца делаем обжарку, отправляем обжарку в суп, добавляем лапшу, минут 5-7 варим, томим наше варево еще такое же время, после чего, грибной суп можно подавать как к постному, так и обычному столу. Особенно хорош этот суп со сметаной (если готовиться не в Великий пост). Для приготовления потребуется: 1 кг. вешенок (или любых других грибов – шампиньоны, лесные грибы и т.д.), репчатый лук - 1 головка; морковь – 1 шт., 2 картофелины, 1 соленый бочковой огурец, 5 зубчиков чеснока, 2 листа лаврушки, яичная домашняя лапша из 1 яйца, 10 горошин черного перца, растительное масло, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как я и обещал в ролике, видео рецепт домашней лапши можно найти по этому адресу: https://youtu.be/uPY0YaEvs30?list=PL2RjblOcICpTYRopxAkX8zWyrAx1IQGe0

Фото рецепт этого грибного супа: http://cookingman.ru/cooking-book/supi/gpibnoy-sup-iz-veshenok-i-domashney-lapshi.html