Сегодня мы приготовим домашний творог из обычного кефира. Правда, в итоге он будет не совсем обычным, а замороженным.

Итак, берем кефир обязательно в тетра-паке и на ночь отправляем его в морозильную камеру. Наутро снимаем с замороженного брикета упаковку и выкладываем замороженный кефир на дуршлаг, выложенный несколькими слоями марли. По прошествии времени масса растает, сыворотка стечет в подставленную кастрюлю, а у нас останется чистый домашний творог.

Вот так. Без всяких створаживания, кипячения молока мы смогли сделать творог из просто-напросто замороженного кефира.

01:05 Что получилось из замороженного кефира
01:51 Брикет отправляем в дуршлаг
02:37 Наш творог из кефира

Обсудить видео «Домашний творог из замороженного кефира. Легко и просто!»
https://youtu.be/H_ABa5XecwE

Видео продвигается по тегам: творог из кефира, домашний творог из кефира, как сделать творог из кефира