Быстрый салат с зеленой фасолью, оливками и яйцом


У меня опять супер быстрый салат! Салат с зеленой фасолью, оливками, чесноком и яйцом. И это почти всё!

Ингредиенты:

- стручковая фасоль - упаковка 400 грамм заморозка
- чеснок 2 зубчика
- яйцо 4 штуки
- оливки маленькая банка
- майонез немного
- оливковое масло пара ложек
- черный перец
- чуть соли

Делаем так. Отвариваем фасоль - 5 минут после закипания. Можно чуть подсолить, а можно и нет, оливки соленые. Отвариваем яйца вкрутую - 10 минут после закипания. Пассеруем, вернее даже просто прогреваем измельченный чеснок на оливковом масле.
Смешиваем чеснок и масло из под него с отваренной и остывшей фасолью. Сверху выкладываем порезанные на четвертинки яйца. Сверху выкладываем оливки. Пенрчим по вкусу свежемолотым черным перцем. Наносим майонезную сетку. Как сделать домашний майонез без разделения белка и желтка за пять минут смотрите тут:
https://youtu.be/G-G4wQ4L_mE

Собственно всё. Быстрый салат с зеленой фасолью, оливками, чесноком и яйцом готов!
Больше