Брамбораки – драники по-чешски, рецепт в домашних условиях

196 смотр.

Брамбораки — это вкусные картофельные лепёшки из семейства драников. Эти лепёшки являются чешским национальным блюдом. Они отличаются от драников тем, что в их состав входит мясо и пиво.

Наш рецепт брамбораков прост и оригинален. По нему смогут готовить даже кулинары-любители.

Кстати, в самой Чехии брамбораки чаще всего готовят без пива и мяса и делают их большими блинчиками, на всю сковороду, а на серединку блинчика укладывают начинку на свой вкус.

Ингредиенты для брамбораков по-чешски на 2 порции:
Картофель - 250 г;
Лук - 50 г;
Мука - 50 г;
Свиная грудинка - 70 г;
Яйцо - 1 шт.;
Майоран - 1/2 ч. л.;
Масло подсолнечное - 70 мл;
Перец черный молотый - 3 щепотки;
Соль - 3 щепотки.

Для приготовления брамбораков в домашних условиях нам понадобится нож, тёрка для овощей, миска и сковорода.

Подробный рецепт брамбораков с пошаговыми фотографиями и отзывами посетителей смотрите на нашем сайте: https://webspoon.ru/receipt/bramboraki

Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: https://zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312b00a997d838
Telegram: https://t.me/webspoon
Pinterest: https://www.pinterest.com/webspoonru/
Вконтакте: https://vk.com/webspoonru
Facebook: https://www.facebook.com/webspoon
Одноклассники: http://ok.ru/webspoon.ru
Twitter: https://twitter.com/webspoonru
Instagram: https://www.instagram.com/webspoon.ru/

#брамбораки #рецепт #чешскаякухня #драники #картофель
Больше