БЕЗ ЯЙЦА И МОЛОКА. ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.


Всем привет! Сегодня у меня #кекс #безяйц и #безмолока. Этот рецепт для тех кто имеет " #непереносимость #лактозы " и #аллергию на #яйцо! Рецепт профессиональный, мы его делали в кондитерской школе где я учусь на кондитера! Если у вас есть эти аллергии, то будьте осторожны, я смазала форму маслом, вам надо смазать растительным маслом и украсить по желанию чем-то без лактозы.
КЕКС очень вкусный, особенно на 2 или 3 день !
Нам понадобится:
- 560 гр муки
- 600 гр сахара
- 85 гр какао
- 25 гр разрыхлителя
- 10 гр пищевой соды
- 1 гр соли
- 240 гр !! растительного масла (подсолнечное)
- 700 мл воды комнатной температуры ( лучше немного теплой)
- 1 большой апельсин ( сок и цедра)
- цедра еще 1 апельсина
Надеюсь рецепт понравится и вы тоже попробуете сделать! Спасибо что со мной и не забудьте подписаться на мой канал и нажать на колокольчик чтобы получать сразу новости о новом видео! Делитесь каналом и рецептами с друзьями!
Больше