Бешбармак. Засолка Мяса - Конина и Казы (Конская Колбаса). Часть 1


Для приготовления Казы используется реберная часть.

• Конское мясо – 1,7 кг.
• Казы (колбаса) – 1,3 кг.

Маринад:
• Соль – 4 ст.л.
• Вода – 150 мл.
• Перец черный молотый – 3 ст.л.
• Чеснок молотый – 150 г.

Бешбармак из Конины с Казы. Приготовление. Часть 2: https://youtu.be/xQEQeKUD0KI

Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/vkusnina

"Blue Ska" Kevin MacLeod (incompetech.com)
"Lobby Time" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Больше