Смотреть видео: glace sauce

Как приготовить концентрированный красный бульон - демиглас ... 0    0

Продукты для получения 150мл концентрированного красного бульона (демиглас/демиглясс/demiglace): Кости, мясная обрезь – 1кг Лук репчатый 50г Лук порей 50г Помидоры 50г Морковь 50г Сухое обезжиренное м...

Cook 838 смотр.