Группа вконтакте - https://vk.com/publicfood4you Мацони - https://www.youtube.com/watch?v=wteS38JsHwo&t=148s Ингредиенты : Мацони - 1л. Вода - 0.5л Мука - 2ст.л. Масло сливочное - 40гр. Кинз...
1,134 смотр.Чтобы приготовить бастурму понадобится: Говяжья вырезка Соль для просаливания Состав смеси для обмазки: Паприка 3части Пажитник (семена) – другое название "чаман" 5 частей Чеснок сух...
466 смотр.Рецепт. Мясо(говядина)-1 кг. Соль-600гр.-700 гр. Специи: Чаман(пажитник)-3 ст.ложки Паприка молотая -3-4 ст.ложки Перец черный молотый-1 ст.ложка Кориандр молотый-1 ст.ложка Чеснок-6-7 зубчиков Вода. ...
540 смотр.