Казан на 12 литров
1 кг перловой крупы ( замочить минимум на два часа в холодной воде)
2 кг свиной шеи (порезать кубиками примерно 2х2 см)
3 кг квашеной капусты
0,5кг свиного сала ( если любите пожир...
Закуска на праздничный стол рулетики с огурцом и сыром
рецепт
огурец длинный 1 шт.
крабовые палочки (3-4 шт.) 40 гр.
сыр 40 гр.
яйца 1 шт.
майонез 1-2 ст.л.
соль по желанию
листья салата для украшени...
