Мясной суп - Какай шурпи. Ни один праздник не проходит без блюда "Какая шурпи". Для приготовления вам понадобятся: свиные ножки - 2 шт., рубец говяжий - 400 г, свинина - 400 г, сердц...
467 смотр.Шӑртан - мясо запеченное в бараньем желудке. 1 рецепт: нарезать баранину кусочками по 20-25 г, заправить толченным чесноком, перцем,лавровым листо, солью по вкусу, набить плотно желудок не более 2-2,5...
657 смотр.