Говяжья печень -- недорогой и полезный продукт, который идеально сочетается с любым гарниром. У большинства хозяек она чаще всего получается жесткой и подгоревшей. А ведь так хочется поставить на стол...
Один из вариантов приготовления куфты. Куфта в кунжутном соусе. Нежно ее люблю.
****
Обновляю информацию на страничке в Фэйсбуке "На кухне с SeraFimой" https://www.facebook.com/37004...
Берется натуральный ( без всяких добавок говяжий ) фарш, добавляем только соль, перец и воду, да еще хорошо взбиваем. далее формуем бифштексы и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита.
