Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня /
Какое вино используют для тушения мяса:
Именно тушение в красном вине делает это ...
Домашние котлеты - вкусное, полезное и экономичное блюдо! Готовятся котлетки быстро и просто. Ничего лишнего - мясо и овощи. Тыква в составе фарша придаёт сочность, небольшую сладость и большую пользу...
Вместе с Андреем Макаревичем вспоминаем вечера у нашего друга и прекрасного поэта Михаила Генделева - автора маковых невских щей.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Андрей Макаревич, кстати, перез...
