Смотреть видео: бульоны

Буйабес - марсельская уха 0    0

Отличная марсельская уха (в нормандском варианте) - морская рыба и морепродукты. При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспече...

Светлана 516 смотр.

Нажористый грибной супец БЕЗ САЛЬМОНЕЛЛЫ 0    0

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена! Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезар...

Светлана 606 смотр.

Кыстыбый. Татарская кухня 0    0

Вам потребуется: Тесто: Мука пшеничная в/с – 300-400г Молоко – 130мл Масло сливочное 50г Яйцо куриное – 1 шт Сахар 1ч.л. Соль 0,5ч.л. В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Крем-...

Светлана 604 смотр.

Запеканка из макарон с курицей под соусом бешамель 0    0

Пропорции: Для соуса: Молоко – 1л Мука 60г Масло сливочное 50г Лук репчатый – 1шт Пряные травы – тимьян, шалфей Соль/перец/мускатный орех по вкусу Для запеканки: Паста (пене,пене ригате, фузили и т....

Марина 540 смотр.

Шакшука - быстрый завтрак и не только 0    0

Для приготовления шакшуки (для соуса матбуха) вам понадобится: Лук репчатый 2 шт Чеснок 1/2 головки Перец сладкий – 2 шт Помидоры свежие – 3-4 шт Помидоры протёртые 200г (или томатная паста 100г) Олив...

Светлана 491 смотр.

Тефтели греческие - Кефтедес 0    0

Название конкурса - «Греция, моя любовь!». Для участия в фото-конкурсе необходимо выложить в инстаграм селфи-фото с греческими мотивами или из поездки в Грецию, которое бы отражало любовь к этой удив...

Светлана 549 смотр.

Горячая закуска на праздничный стол - фаршированные шампиньо... 0    0

Вам понадобится: Шампиньоны Сыр домашний Сыр сливочный полутвёрдый Петрушка Чеснок Масло для жарки Соль по вкусу Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам...

Марина 467 смотр.

Хала - ОЧЕНЬ вкусный хлеб. Надо готовить! 0    0

Обязательно попробуйте испечь – это очень классный хлеб. При заказе ножей на сайте samura.org пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечена! Понадобится: Мука пшеничная в/с 650г Дрожжи свеж...

Светлана 665 смотр.

Сarrillada de cerdo - свиные щёки. В соусе демиглас. 0    0

Ребрендинг канала выполнен https://vk.com/nice_design Для приготовления карриядо де сердо в соусе демиглас на 4 порции понадобится: Свинина (лучше всего подойдут свиные щёки)) – 1кг Лук репчатый – 0,2...

Cook 548 смотр.

Панчетта варено-копчёная. Сувид и вакууматор. Pancetta arrot... 0    0

Вам понадобится: Посолочная смесь из расчёта на 1 кг грудинки Соль поваренная – 10г Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,4-0,5% - 10г Перец чёрный – 3г Можжевельник – 3г Сувид - https://you...

Светлана 701 смотр.

Креветочный биск - концентрат бульона из панцирей креветок 0    0

Вам потребуется: Панцири креветок (или раков, или других ракообразных) Морковь Лук Стебель сельдерея Протертые томаты Коньяк или белое сухое вино Оливковое масло для обжарки В ролике использованы ви...

Марина 511 смотр.

Постная гречневая каша с сухими белыми Нереально вкусно! 0    0

Ребрендинг канала выполнен https://vk.com/nice_design Для приготовления гречневой каши с сухими белыми грибами на 4 порции понадобится: Крупа гречневая – 1 ст. Грибы сухие белые – 1 ст. Яйца куриные –...

Anton 506 смотр.

Паста в сливочном зелёном соусе с креветками 0    0

Вам понадобится из расчёта на 4-5 порций Креветки очищенные 500г Паста – 500г Шпинат – 200г Чеснок – 2 зуб Сливки 10% - 150-200мл Сыр твёрдых сортов – 100г Масло оливковое – 1-2 ст.л. Соль по вкусу ...

Chef 490 смотр.

Классический соус песто и постная паста с базиликом 0    0

Ребрендинг канала выполнен https://vk.com/nice_design Для приготовления понадобится: Паста с базиликом: Паста (спагетти или фузилли или пенне) – 70г на порцию Масло оливковое Extra Virgen – 1ст.л. на ...

Chef 498 смотр.

Стейк оссобуко особым манеромЪ 0    0

Вам понадобится: Оссобуко – 1 кг Масло сливочное - 30г Масло оливковое Extra virgen - 1 ст.л. Лук – 250 г Морковь - 150 г Стебель сельдерея – 100 г Томаты – 100 мл Вино красное сухое – 200 мл Мука д...

Светлана 461 смотр.